2023年2月3回カタログ掲載
洋食
お手軽10分おかず
レンジでえびのトマトペンネ
- エネルギー：337kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
早ゆでペンネマカロニ・
ブラックタイガーむきえび
各100g
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/3株
パセリみじん切
適量
Ａ）塩・こしょう
各少々
Ｂ）カットトマト
300g
にんにく（すりおろし）
1片分
赤唐辛子（小口切）
1/2本分
オリーブ油
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
水
3/4カップ
作り方
（1）えびはＡで下味をつける。玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。（2）耐熱ボウルにペンネ、えび、玉ねぎ、Ｂを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。（3）（2）をいったんレンジから取り出し、ブロッコリーを加えて混ぜる。再度ラップをかけて約3分加熱し、混ぜる。（4）器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きのこのマリネ
玉ねぎのポタージュ
お気に入りレシピ
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