2023年3月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚レタスのフライパン蒸し、簡単ベジプラス白和え
- エネルギー：647kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産豚バラうす切
200g
レタス
1玉
人参
1/2本
新たまねぎ
1/2個
にんにく
1片
ごま
小さじ1
Ａ）ポン酢
100ml
一味
お好み
Ｂ）水
100ml
酒
50ml
サブのおかず
白あえベース
1袋
ぶなしめじ
1/2袋
十勝のいんげん
1/5袋
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）人参は幅3mmのうす切りにし、たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。レタスはひと口大に手でちぎる。Cooking Point!
人参のうす切りは、ピーラーを使うと時短になりますよ。
（2）にんにくはすりおろし、ごまは指でつぶしてＡと混ぜ合わせ、かけだれを作る。（3）フライパンに（1）を敷きつめ、真ん中に解凍した豚肉をのせる。Ｂをまわしかけ、ふたをして中火で5分蒸す。（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）凍ったままのいんげんは少し解凍させ、長さを3cmに切る。ぶなしめじは小房に分ける。（2）耐熱容器に（1）を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（3）白あえベースを加え、混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）人参は幅3mmのうす切りにし、たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。レタスはひと口大に手でちぎる。Cooking Point!
人参のうす切りは、ピーラーを使うと時短になりますよ。
（2）にんにくはすりおろし、ごまは指でつぶしてＡと混ぜ合わせ、かけだれを作る。（3）フライパンに（1）を敷きつめ、真ん中に解凍した豚肉をのせる。Ｂをまわしかけ、ふたをして中火で5分蒸す。（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）凍ったままのいんげんは少し解凍させ、長さを3cmに切る。ぶなしめじは小房に分ける。（2）耐熱容器に（1）を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（3）白あえベースを加え、混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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