2023年4月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ナシゴレン、春雨スープ
- エネルギー：797kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず ナシゴレン シンガポール風焼きめし …2袋 野菜ミックス …1袋 ご飯 …2合（600g） 卵 …3個 サラダ油 …大さじ2＋1/2 Ａ）オリーブオイル・酢…各小さじ2 塩・こしょう …各少々 サブのおかず 国産はるさめ …1/3袋（約30g） にら …1/2袋 人参 …1/2本 えのき …1/2袋 ハーフベーコン …1パック ブラックペッパー …お好み ａ）水 …600ml 中華スープの素 …小さじ2 しょうゆ・ごま油…各大さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのナシゴレン添付のソースは流水で1分解凍する。（2）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ1+1/2）を熱し、ナシゴレンを包材通りに調理して1/3量ずつ皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭いてサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、卵を割り入れて中火のまま2分ほど焼き、目玉焼きを作る。（4）（2）の皿に野菜ミックスを1/3量ずつ、（3）を1個ずつ盛り付ける。混ぜ合わせたＡを1/3量ずつ野菜にかけていただく。Cooking Point!
多めにできるので、次の日のお弁当にもどうぞ。
サブのおかず
（1）人参は幅2mmのいちょう切りにする。にら、えのきは長さを2cmに切り、ベーコンは幅1cmに切る。（2）鍋にａを入れて強火で熱し、沸騰したら中弱火にして（1）、はるさめを戻さずにそのまま加えて2分加熱する。器に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをふる。Cooking Point!
春雨は戻さずに調理するので、時短になって便利ですよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのナシゴレン添付のソースは流水で1分解凍する。（2）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ1+1/2）を熱し、ナシゴレンを包材通りに調理して1/3量ずつ皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭いてサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、卵を割り入れて中火のまま2分ほど焼き、目玉焼きを作る。（4）（2）の皿に野菜ミックスを1/3量ずつ、（3）を1個ずつ盛り付ける。混ぜ合わせたＡを1/3量ずつ野菜にかけていただく。Cooking Point!
多めにできるので、次の日のお弁当にもどうぞ。
サブのおかず
（1）人参は幅2mmのいちょう切りにする。にら、えのきは長さを2cmに切り、ベーコンは幅1cmに切る。（2）鍋にａを入れて強火で熱し、沸騰したら中弱火にして（1）、はるさめを戻さずにそのまま加えて2分加熱する。器に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをふる。Cooking Point!
春雨は戻さずに調理するので、時短になって便利ですよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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