2023年4月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚肉の梅照り焼き、マカロニサラダ
- エネルギー：754kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 豚肩ロースしょうが焼き用…全量 種とりちぎり梅 はちみつ…4個 トマト …1個 キャベツ …1/4※ サラダ油 …小さじ1 ※キャベツの使用量はお届け量を1とした表記 Ａ）しょうゆ・みりん・酒 …各大さじ2 砂糖 …大さじ1 サブのおかず サラダフレーク …1パック 早ゆでサラダマカロニ …1/2袋（80g） たまねぎ …1/2個 オクラ …1/3袋 塩 …適量 ａ）マヨネーズ …大さじ3 塩・こしょう …各適量
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、（3）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは幅2mmの千切りにする。トマトは食べやすい大きさのくし切りにし、キャベツと一緒に皿に盛り付ける。（2）梅は包丁で細かくたたき、Ａと混ぜ合わせる。Cooking Point!
梅を入れることで、さっぱりと食べやすい照り焼きになりますよ♪
（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉を片面1分ずつ焼く。余分な油を拭きとり、（2）を加えて弱火で2分煮詰めてとろみをつけ、（1）の皿に盛り付ける。
サブのおかず
（1）マカロニは包材通りにゆで、水気をしっかり切る。（2）たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにし、塩をもみ込んで5分置く。オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしたら水洗いしてラップで包み、電子レンジ（600W）で40秒加熱する。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。
（3）オクラの粗熱がとれたら幅5mmの輪切りにする。（4）ボウルにたまねぎ、サラダフレーク、（1）、（3）、ａを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、（3）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは幅2mmの千切りにする。トマトは食べやすい大きさのくし切りにし、キャベツと一緒に皿に盛り付ける。（2）梅は包丁で細かくたたき、Ａと混ぜ合わせる。Cooking Point!
梅を入れることで、さっぱりと食べやすい照り焼きになりますよ♪
（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉を片面1分ずつ焼く。余分な油を拭きとり、（2）を加えて弱火で2分煮詰めてとろみをつけ、（1）の皿に盛り付ける。
サブのおかず
（1）マカロニは包材通りにゆで、水気をしっかり切る。（2）たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにし、塩をもみ込んで5分置く。オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしたら水洗いしてラップで包み、電子レンジ（600W）で40秒加熱する。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。（3）オクラの粗熱がとれたら幅5mmの輪切りにする。（4）ボウルにたまねぎ、サラダフレーク、（1）、（3）、ａを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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