2023年5月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
若鶏ぷりぷりステーキ長いも添え、フレンチレモンドレッシングサラダ
- エネルギー：632kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 若鶏ぷりぷりステーキ…2袋 長いも …1/2※ 十勝のいんげん …1/3袋 サラダ油 …小さじ1 ※長いもの使用量はお届け量を1とした表記 Ａ）しょうゆ・みりん…各大さじ1 サブのおかず ロースハム …1パック トマト …1個 きゅうり …1本 新たまねぎ …1/2個 ａ）瀬戸内地方のレモン果汁…大さじ4 オリーブオイル …大さじ1＋1/2 砂糖 …大さじ1 塩 …小さじ2/3 こしょう …少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのいんげんは少し解凍させ、長さを3cmの斜め切りにする。長いもは幅1cmの輪切りにする。（2）大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、長いもを片面2分ずつ焼く。いんげんを加えて弱火で1分ほど炒め、混ぜ合わせたＡをまわしかけ、皿に盛り付ける。Cooking Point!
長いもは、焼くことでホクッとした食感になっておいしいですよ。
（3）余分な油をさっと拭き、解凍したぷりぷりステーキを包材通りに焼いて、（2）の皿に盛り付ける。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅2mmの輪切りにし、トマトは幅2cmの角切りにする。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。ハムは十字に4等分に切り、全て一緒に器に盛り付ける。Cooking Point!
新たまねぎは、辛みが苦手な方は水に5分ほどさらしてもOK。
（2）混ぜ合わせたａをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのいんげんは少し解凍させ、長さを3cmの斜め切りにする。長いもは幅1cmの輪切りにする。（2）大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、長いもを片面2分ずつ焼く。いんげんを加えて弱火で1分ほど炒め、混ぜ合わせたＡをまわしかけ、皿に盛り付ける。Cooking Point!
長いもは、焼くことでホクッとした食感になっておいしいですよ。
（3）余分な油をさっと拭き、解凍したぷりぷりステーキを包材通りに焼いて、（2）の皿に盛り付ける。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅2mmの輪切りにし、トマトは幅2cmの角切りにする。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。ハムは十字に4等分に切り、全て一緒に器に盛り付ける。Cooking Point!
新たまねぎは、辛みが苦手な方は水に5分ほどさらしてもOK。
（2）混ぜ合わせたａをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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