e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2023年5月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）

ネギ塩レモンだれでいただくさっぱり餃子、長いもめかぶ

  • エネルギー：490kcal

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　3人分
メインのおかず
ひとくち餃子　　　　…24個
青ねぎ　　　　　　　…2/3袋
ベビーレタス　　　　…1袋
新たまねぎ　　　　　…1/2個
水　　　　　　　　　…80ml
サラダ油　　　　　　…大さじ3
Ａ）瀬戸内地方のレモン果汁・ごま油
　　　　　　　　　　…各大さじ2
　　中華スープの素　…小さじ1
　　塩　　　　　　　…小さじ1/2
　　こしょう　　　　…お好み

サブのおかず
冷凍細切りめかぶ（たれ付き）
　　　　　　　　　　…3パック
長いも　　　　　　　…1/2※
トマト　　　　　　　…1個
※長いもの使用量はお届け量を1とした表記
ａ）水　　　　　　　…大さじ2
　　みりん・しょうゆ・酢…各大さじ1
　　和風だしの素　　…小さじ3/4
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）青ねぎは幅2mmの小口切りにする。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。ベビーレタスはさっと水洗いして水気を切り、たまねぎと一緒に皿に盛り付ける。（2）ボウルにＡ、青ねぎを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。Cooking Point!
ネギ塩レモンだれは、お好みですりおろしにんにく(小さじ１/2)を加えても◎
（3）餃子は大きめのフライパンで包材通りに調理し、底面に焼き色がついたら（1）の皿に盛り付ける。（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）長いも、トマトは幅1cmの角切りにして器に盛り付ける。（2）解凍しためかぶ、解凍しためかぶ添付のたれ、ａを混ぜ合わせ、（1）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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