2023年5月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
ベーコンときのこの豆乳スープパスタ、スモークサーモンのサラダ
- エネルギー：600kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
スパゲッティ
160g
オーガニック無調整豆乳
200ml
ハーフベーコン
1パック
新たまねぎ
1/2個
まいたけ
1/2袋
ブロッコリーの房
1/3株分
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
お好み
Ａ）水
400ml
顆粒コンソメ
小さじ4
塩
小さじ1/4
サブのおかず
紅鮭スモークサーモン
1袋
新たまねぎ
1/2個
オクラ
1/2袋
塩
少々
ａ）オリーブオイル・酢
各大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ブロッコリーの房は小さめの小房に分ける。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。ベーコンは幅1.5cmに切る。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）を3分炒める。中火のままＡを加えて沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。ふたをして中弱火にし、時々混ぜながら5分加熱する。Cooking Point!
スパゲッティはスープと一緒に加熱すると味がよく染み込みます。
スパゲッティはペットボトルのふたに立てて、周りに1mmほど余裕があるくらいの束で約100gが量れます。
（3）豆乳を加え、中弱火のままさらに1分加熱して皿に盛り付ける。お好みでブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅1mmのうす切りにし、器に盛り付ける。オクラはがくをむき、塩をふって板ずりしたら水洗いし、ラップで包む。電子レンジ（600W）で40秒加熱する。（2）オクラの粗熱がとれたら幅5mmの輪切りにする。（3）（2）、解凍したサーモンを（1）の器に盛り付け、混ぜ合わせたａをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ブロッコリーの房は小さめの小房に分ける。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。ベーコンは幅1.5cmに切る。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）を3分炒める。中火のままＡを加えて沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。ふたをして中弱火にし、時々混ぜながら5分加熱する。Cooking Point!
スパゲッティはスープと一緒に加熱すると味がよく染み込みます。
スパゲッティはペットボトルのふたに立てて、周りに1mmほど余裕があるくらいの束で約100gが量れます。（3）豆乳を加え、中弱火のままさらに1分加熱して皿に盛り付ける。お好みでブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅1mmのうす切りにし、器に盛り付ける。オクラはがくをむき、塩をふって板ずりしたら水洗いし、ラップで包む。電子レンジ（600W）で40秒加熱する。（2）オクラの粗熱がとれたら幅5mmの輪切りにする。（3）（2）、解凍したサーモンを（1）の器に盛り付け、混ぜ合わせたａをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
