2023年6月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
簡単アレンジ春雨炒め、ザクザクわかめのくずし冷奴、しじみのペッパースープ
- エネルギー：536kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず はるさめの炒め物 …2袋 サラダフレーク …1パック ぶなしめじ …1/3袋 ごま油 …大さじ1 塩 …少々 サブのおかず1 絹ごし豆腐 …2個 ふりかけるザクザクわかめ…大さじ1 レタス …1/6玉 Ａ）しょうゆ・ごま油…各小さじ1 ごま …小さじ1/2 サブのおかず2 冷凍しじみ …1/2袋 ブラックペッパー …少々 ａ）水 …400ml 酒 …大さじ1 中華スープの素 …小さじ2 しょうゆ …小さじ1 塩 …少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブ1の（1）、サブ2の（1）で食材の下準備→サブ2を仕上げる→メインを仕上げる→サブ1を仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのはるさめは袋のまま耐熱皿に並べて電子レンジ（600W）で6分半加熱する。（2）ぶなしめじは小房に分ける。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。（3）フライパンにごま油を中火で熱し、（2）を1分炒めて塩をふる。（1）を加えて中火のままさっと炒め合わせる。
サブのおかず1
（1）レタスは幅5mmの千切りにする。（2）豆腐はスプーンですくい器に盛り付ける。（3）（1）をのせてザクザクわかめをふりかけ、混ぜ合わせたａをかける。Cooking Point!
食べる直前にわかめとＡをかけることでザクザク食感が味わえます。
サブのおかず2
（1）凍ったままのしじみは流水でさっと水洗いする。（2）鍋にａを入れて中火で熱し、沸騰したら①を中火のまま1分ほど、殻が開くまで加熱する。器に盛り付け、仕上げにブラックペッパーをふる。Cooking Point!
冷凍しじみを使うことで貝から簡単にお出汁がとれますよ♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブ1の（1）、サブ2の（1）で食材の下準備→サブ2を仕上げる→メインを仕上げる→サブ1を仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのはるさめは袋のまま耐熱皿に並べて電子レンジ（600W）で6分半加熱する。（2）ぶなしめじは小房に分ける。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。（3）フライパンにごま油を中火で熱し、（2）を1分炒めて塩をふる。（1）を加えて中火のままさっと炒め合わせる。
サブのおかず1
（1）レタスは幅5mmの千切りにする。（2）豆腐はスプーンですくい器に盛り付ける。（3）（1）をのせてザクザクわかめをふりかけ、混ぜ合わせたａをかける。Cooking Point!
食べる直前にわかめとＡをかけることでザクザク食感が味わえます。
サブのおかず2
（1）凍ったままのしじみは流水でさっと水洗いする。（2）鍋にａを入れて中火で熱し、沸騰したら①を中火のまま1分ほど、殻が開くまで加熱する。器に盛り付け、仕上げにブラックペッパーをふる。Cooking Point!
冷凍しじみを使うことで貝から簡単にお出汁がとれますよ♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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