2023年06月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
薬味たっぷり和風水ぎょうざ、ちくわの唐揚げ
- エネルギー：623kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず ぷるもち水餃子 …1/2袋 生姜 …1/2片 みょうが …1/2袋 スプラウト …1/2袋 白ねぎ …1/4※ 野菜たっぷり和風ドレッシング…大さじ2 ※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記 サブのおかず ちくわ …4本 カラーピーマン …1/3袋 きゅうり …1/2本 サラダ油 …大さじ5 片栗粉 …大さじ2 マヨネーズ …適量 ａ）しょうゆ・中華スープの素 …各小さじ2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）みょうが、生姜、白ねぎはみじん切りにして混ぜ合わせる。
白ねぎは表裏に斜めに切り込みを入れて端から垂直に細かく切ると、簡単にみじん切りができますよ。
（2）スプラウトは器に盛り付ける。（3）凍ったままの水餃子は包材通りにゆでてざるに上げ、水気を切って（2）の器に盛り付ける。（1）をのせ、ドレッシングをかける。
サブのおかず
（1）きゅうりはひと口大の乱切りにし、マヨネーズを添えて皿に盛り付ける。（2）カラーピーマンは縦に幅1.5cmの細切りにする。ちくわは斜め半分に切る。（3）保存袋に（2）、ａを入れてかるくもみ込む。片栗粉を加えて、全体にまぶす。Cooking Point!
ａにチューブの生姜、にんにく（各小さじ1/2）を追加するのもおすすめ。唐揚げはお弁当にも◎
（4）フライパンにサラダ油を中火で熱し、油が温まったら（3）を3分ほど揚げ焼きにする。（1）の皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）みょうが、生姜、白ねぎはみじん切りにして混ぜ合わせる。
白ねぎは表裏に斜めに切り込みを入れて端から垂直に細かく切ると、簡単にみじん切りができますよ。（2）スプラウトは器に盛り付ける。（3）凍ったままの水餃子は包材通りにゆでてざるに上げ、水気を切って（2）の器に盛り付ける。（1）をのせ、ドレッシングをかける。
サブのおかず
（1）きゅうりはひと口大の乱切りにし、マヨネーズを添えて皿に盛り付ける。（2）カラーピーマンは縦に幅1.5cmの細切りにする。ちくわは斜め半分に切る。（3）保存袋に（2）、ａを入れてかるくもみ込む。片栗粉を加えて、全体にまぶす。Cooking Point!
ａにチューブの生姜、にんにく（各小さじ1/2）を追加するのもおすすめ。唐揚げはお弁当にも◎
（4）フライパンにサラダ油を中火で熱し、油が温まったら（3）を3分ほど揚げ焼きにする。（1）の皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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