2023年07月2回カタログ掲載
洋食
野菜もたっぷり夏の肉おかず
チキンととうもろこしのガリバタ醤油
- エネルギー：318kcal
- 塩分：2.0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
鶏モモ角切 …200g
とうもろこし …1本
冷凍枝豆のむき実 …40g
塩・こしょう …各少々
バター・片栗粉 …各適量
Ａ）にんにく薄切 …1片分
油 …大さじ1
Ｂ）バター …10g
しょうゆ・みりん…各大さじ1＋1/2
砂糖 …小さじ1
作り方
（1）鶏肉は塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶす。とうもろこしはラップに包んでレンジ（600W）で約4分加熱し、3cm長さの半月切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、にんにくが色づいたら取り出す。鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返し、中弱火で約6分焼いて火を通す。（3）とうもろこし、枝豆を加えて炒め合わせ、Ｂを加えて煮絡める。（4）器に盛ってにんにくを散らし、お好みでバターをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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コンソメスープ
お気に入りレシピ
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