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2023年7月2回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

ズッキーニとトマトのミートドリア、カラフルぺペロン炒め

  • エネルギー:691kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3人分
メインのおかず
ズッキーニ    
1本
トマト      
1個
スライスチーズ  
3枚
ハーフベーコン  
2パック
ミートドリアソース
3袋
ご飯       
茶碗3杯分
オリーブオイル  
大さじ1+1/2
サブのおかず
カラーピーマン  
2/3袋
ブロッコリーの芯 
1株分
エリンギ     
1/2袋
たかの爪     
1本
オリーブオイル  
大さじ3
塩        
小さじ1/3
こしょう     
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブの(1)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる

メインのおかず
(1)ズッキーニは幅5mmの輪切りにする。トマトは幅2cmのざく切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。(2)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ズッキーニ、ベーコンを5分ほど焼く。(3)耐熱容器にご飯(茶碗1杯ずつ)を広げて、トマトを1/3量ずつ入れ、ミートドリアソースを1袋ずつかける。その上に(2)を1/3量ずつのせ、チーズを1枚ずつちぎりながらのせる。トースターでこんがり焼き色がつくまで8分ほど焼く。一度に入りきらない時は2回に分けて焼く。Cooking Point!
ドリアソースで簡単に味が決まります♪


サブのおかず
(1)カラーピーマンは縦に幅3mmの細切りにし、ブロッコリーの芯は皮を厚くむいて幅3mmの細切りにする。たかの爪は幅2mmの輪切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手でさく。Cooking Point!
たかの爪は、辛いのが苦手な方は入れなくてもOK

エリンギは手でさくことで味がからみやすくなります。
(2)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)を5分炒め、塩・こしょうで味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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