2023年07月3回カタログ掲載
和食
毎日食べたい夏の麺
冷やし鶏塩レモンそうめん
- エネルギー：567kcal
- 塩分：5.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …150g
そうめん …200g
スプラウト …30g
酒 …大さじ1
粗びき黒こしょう …適量
Ａ）白だし …大さじ4
鶏がらスープの素 …小さじ2
レモンのしぼり汁 …大さじ2
水 …3カップ
Ｂ）白ねぎ（みじん切） …1/2本分
にんにく（すりおろし）…1/2片分
ごま油 …大さじ2
鶏がらスープの素・
砂糖 …各小さじ1/2
塩 …小さじ1/4
作り方
（1）ササミは耐熱皿にのせて酒をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約4分加熱する。粗熱をとってほぐす。（2）そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきる。スプラウトは根元を落とす。（3）ボウルにＡを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。（4）器にそうめんを盛り、（3）をかける。（1）、混ぜ合わせたＢ、スプラウト、お好みでレモンの輪切り（分量外）をのせ、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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