2023年07月4回カタログ掲載
洋食
夏のカレーめし
ウインナー入りカレーポテトサラダ
- エネルギー：239kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
ポークウインナー
90g
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
きゅうり
1/3本
じゃがいも
3個
冷凍枝豆のむき実
20g
カレールウ
1片（約25g）
油
小さじ1
塩・パセリみじん切（あれば）
各適量
Ａ）マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ1
作り方
（1）ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1cmの角切りにする。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみをし、水気を絞る。カレールウは刻む。（2）じゃがいもはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱し、粗くつぶす。（3）フライパンに油を熱し、ウインナー、玉ねぎを炒める。しんなりしたらカレールウ、水大さじ1を入れて炒め合わせる。（4）（2）に（3）、Ａを加えて混ぜ合わせ、トマト、きゅうり、枝豆を加えて和える。器に盛ってパセリを散らす。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
鶏の唐揚げ
コンソメスープ
お気に入りレシピ
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