2023年8月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
さっぱり薬味きゅうりかけから揚げ、トマ玉ひんやりとうふそうめん
- エネルギー：382kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず
国産鶏肉で作ったから揚げ
1袋
生姜
1片
きゅうり
1/2本
Select SALADレタスやパプリカ
1パック
Ａ）酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖・ごま油
各小さじ1
サブのおかず
とうふそうめん風（麺つゆ付き）
1袋
たまねぎ
1/4個
ミニトマト
1/3袋
塩
少々
ａ）水
100ml
しょうゆ
小さじ1
和風だしの素
小さじ2/3
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）きゅうりは幅3mmの角切りにする。生姜はみじん切りにし、きゅうり、Ａと一緒に混ぜ合わせ、たれを作る。
きゅうりは縦に4等分に切り、横に4等分に切って棒状に揃えると切りやすいですよ。
（2）から揚げは耐熱皿に並べてラップをせず、電子レンジ（600W）で2分加熱する。（3）皿にSelect SALAD、（2）を盛り付けて（1）のたれをかける。Cooking Point!
薬味だれは夏にぴったりの万能だれ！蒸し鶏や冷しゃぶにかけても◎
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにして、塩をもみ込み5分置く。さっと水にさらして水気をしっかり切る。ミニトマトは半分に切る。（2）とうふそうめん風添付の麺つゆはａと混ぜ合わせる。（3）とうふそうめん風は水気をしっかり切り、1/2量ずつ器に盛り付ける。その上に（1）を1/2量ずつのせ、（2）をかけて、よくかき混ぜていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）きゅうりは幅3mmの角切りにする。生姜はみじん切りにし、きゅうり、Ａと一緒に混ぜ合わせ、たれを作る。
きゅうりは縦に4等分に切り、横に4等分に切って棒状に揃えると切りやすいですよ。（2）から揚げは耐熱皿に並べてラップをせず、電子レンジ（600W）で2分加熱する。（3）皿にSelect SALAD、（2）を盛り付けて（1）のたれをかける。Cooking Point!
薬味だれは夏にぴったりの万能だれ！蒸し鶏や冷しゃぶにかけても◎
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにして、塩をもみ込み5分置く。さっと水にさらして水気をしっかり切る。ミニトマトは半分に切る。（2）とうふそうめん風添付の麺つゆはａと混ぜ合わせる。（3）とうふそうめん風は水気をしっかり切り、1/2量ずつ器に盛り付ける。その上に（1）を1/2量ずつのせ、（2）をかけて、よくかき混ぜていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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