2023年08月1回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)
さっぱり薬味きゅうりかけから揚げ、トマ玉ひんやりとうふそうめん
- エネルギー:364kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 国産鶏肉で作ったから揚げ…1+1/2袋 生姜 …2片 きゅうり …1本 Select SALADレタスやパプリカ…2パック A)酢 …大さじ3 しょうゆ …大さじ1+1/2 砂糖・ごま油 …各大さじ1/2 サブのおかず とうふそうめん風(麺つゆ付き)…1袋 たまねぎ …1/4個 ミニトマト …1/3袋 塩 …少々 a)水 …100ml しょうゆ …小さじ1 和風だしの素 …小さじ2/3
作り方
《段取りメモ》
サブの(1)、(2)、メインの(1)、(2)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
(1)きゅうりは幅3mmの角切りにする。生姜はみじん切りにし、きゅうり、Aと一緒に混ぜ合わせ、たれを作る。きゅうりは縦に4等分に切り、横に4等分に切って棒状に揃えると切りやすいですよ。
(2)から揚げは耐熱皿に並べてラップをせず、電子レンジ(600W)で2分40秒加熱する。(3)皿にSelect SALAD、(2)を盛り付けて(1)のたれをかける。Cooking Point!
薬味だれは夏にぴったりの万能だれ!蒸し鶏や冷しゃぶにかけても◎
サブのおかず
(1)たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにして、塩をもみ込み5分置く。さっと水にさらして水気をしっかり切る。ミニトマトは半分に切る。(2)とうふそうめん風添付の麺つゆはaと混ぜ合わせる。(3)とうふそうめん風は水気をしっかり切り、1/3量ずつ器に盛り付ける。その上に(1)を1/3量ずつのせ、(2)をかけて、よくかき混ぜていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの(1)、(2)、メインの(1)、(2)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
(1)きゅうりは幅3mmの角切りにする。生姜はみじん切りにし、きゅうり、Aと一緒に混ぜ合わせ、たれを作る。きゅうりは縦に4等分に切り、横に4等分に切って棒状に揃えると切りやすいですよ。
(2)から揚げは耐熱皿に並べてラップをせず、電子レンジ(600W)で2分40秒加熱する。(3)皿にSelect SALAD、(2)を盛り付けて(1)のたれをかける。Cooking Point!
薬味だれは夏にぴったりの万能だれ!蒸し鶏や冷しゃぶにかけても◎
サブのおかず
(1)たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにして、塩をもみ込み5分置く。さっと水にさらして水気をしっかり切る。ミニトマトは半分に切る。(2)とうふそうめん風添付の麺つゆはaと混ぜ合わせる。(3)とうふそうめん風は水気をしっかり切り、1/3量ずつ器に盛り付ける。その上に(1)を1/3量ずつのせ、(2)をかけて、よくかき混ぜていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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