2023年08月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
タルタルでいただくいかフライ、チーちく甘辛炊め
- エネルギー：560kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 柔らかジャンボいかフライ…4枚 ベビーリーフ …1袋 サラダ油 …適量 Ａ）きざんだピクルス・マヨネーズ…各大さじ2 ブラックペッパー …少々 サブのおかず チーちく …5個 ねじり糸こんにゃく …1/2袋 カラーピーマン …1/2袋 サラダ油 …大さじ1 塩 …少々 ａ）ごま …大さじ1/2 しょうゆ・砂糖・酒 …各小さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ベビーリーフはさっと水洗いして水気を切り、皿に盛り付ける。（2）フライパンに底から5mmほどまでサラダ油を入れて中火で熱し、凍ったままのいかフライを片面4分ずつ揚げ焼きにする。（3）食べやすい大きさに切り、（1）の皿に盛り付ける。混ぜ合わせたＡをかけていただく。Cooking Point!
ピクルスは刻んであるので、混ぜるだけで簡単にタルタルができますよ。
サブのおかず
（1）カラーピーマンは縦に幅2cmに切り、長さを半分に切る。こんにゃくは塩をもみ込み、水洗いして水気を切る。
こんにゃくは袋に入っていた水と一緒に保存容器に入れて冷蔵庫で保存。水が足りない時は水道水を足して、かぶるくらいにしましょう。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）、チーちくを3分炒める。混ぜ合わせたａを加え、中火のままさっと炒め合わせる。Cooking Point!
チーちくは、加熱すると中のチーズがとろ～り♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ベビーリーフはさっと水洗いして水気を切り、皿に盛り付ける。（2）フライパンに底から5mmほどまでサラダ油を入れて中火で熱し、凍ったままのいかフライを片面4分ずつ揚げ焼きにする。（3）食べやすい大きさに切り、（1）の皿に盛り付ける。混ぜ合わせたＡをかけていただく。Cooking Point!
ピクルスは刻んであるので、混ぜるだけで簡単にタルタルができますよ。
サブのおかず
（1）カラーピーマンは縦に幅2cmに切り、長さを半分に切る。こんにゃくは塩をもみ込み、水洗いして水気を切る。
こんにゃくは袋に入っていた水と一緒に保存容器に入れて冷蔵庫で保存。水が足りない時は水道水を足して、かぶるくらいにしましょう。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）、チーちくを3分炒める。混ぜ合わせたａを加え、中火のままさっと炒め合わせる。Cooking Point!
チーちくは、加熱すると中のチーズがとろ～り♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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