2023年08月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
きんちゃくの煮物、ピクルスで味変！サーモン丼
- エネルギー：547kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
七菜きんちゃく
1袋
ねじり糸こんにゃく
1/2袋
オクラ
2/3袋
塩
少々
Ａ）水
350ml
しょうゆ・みりん
各大さじ1
和風だしの素
小さじ1
サブのおかず
サーモンたたき身丼の具（たれ付き）
2袋
きざんだピクルス
大さじ1
ご飯
茶碗2杯分
マヨネーズ
適量
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）オクラはがくをむき、塩をふって板ずりをし、さっと水洗いする。こんにゃくは塩をもみ込み、水洗いして水気を切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したらこんにゃく、凍ったままのきんちゃくを入れてふたをし、沸騰したら弱火で13分煮込む。オクラを加えてさらに2分ほど煮込む。
サブのおかず
（1）凍ったままのサーモン丼の具は包材通りに解凍する。（2）茶碗に温かいご飯を盛り付け、（1）、ピクルスをのせる。サーモン丼の具添付のたれ、マヨネーズをかける。Cooking Point!
ピクルスの酸味がサーモンの脂と相性バッチリ！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）オクラはがくをむき、塩をふって板ずりをし、さっと水洗いする。こんにゃくは塩をもみ込み、水洗いして水気を切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したらこんにゃく、凍ったままのきんちゃくを入れてふたをし、沸騰したら弱火で13分煮込む。オクラを加えてさらに2分ほど煮込む。
サブのおかず
（1）凍ったままのサーモン丼の具は包材通りに解凍する。（2）茶碗に温かいご飯を盛り付け、（1）、ピクルスをのせる。サーモン丼の具添付のたれ、マヨネーズをかける。Cooking Point!
ピクルスの酸味がサーモンの脂と相性バッチリ！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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