2023年08月5回カタログ掲載
和食
豚肉でパワーチャージ
豚バラのレモン生姜焼き
- エネルギー：490kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうすぎり …200g
レモン …1/2玉
玉ねぎ …1/4個
ほうれん草 …80g
油 …小さじ1
Ａ）酒 …大さじ1/2
塩・こしょう …各少々
Ｂ）生姜（すりおろし）…1片分
しょうゆ …大さじ1＋1/2
レモン汁・砂糖 …各大さじ1
みりん …大さじ1/2
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつける。レモンはいちょう切りにし、種を除く。玉ねぎはくし形切り、ほうれん草はざく切りにする。（2）フライパンに油を熱し、豚肉を中火で焼く。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。（3）玉ねぎがしんなりしたらほうれん草、Ｂを加えて汁気がなくなるまで炒める。レモンを加えてサッと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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