2023年08月5回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚肩ロース包みのねぎまみれ、お手軽ミネストローネ風
- エネルギー：603kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず 豚肩ロース包み焼き …1袋 きざみ青ねぎ …1/3袋 もやし …1袋 水 …大さじ2 サラダ油 …小さじ2 Ａ）ごま油 …大さじ3 塩・中華スープの素…各小さじ1/2 ブラックペッパー …少々 サブのおかず あらびきポークウインナー…1/2袋 たまねぎ …1/4個 じゃがいも …1個（約100g） オリーブオイル …小さじ2 ａ）完熟トマトのピザソース…大さじ2 水 …400ml 顆粒コンソメ …大さじ1/2 塩 …少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ボウルにＡ、凍ったままの青ねぎを入れて混ぜ合わせる。Cooking Point!
青ねぎは、常温で5～10分ほどで解凍できて食べごろ食感に。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままの包み焼きを並べて片面2分ずつ焼く。水洗いしたもやし、水を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。（3）ふたをはずして中火にし、肉を時々裏返しながら水気を飛ばすように焼く。皿に盛り付けて（1）をかける。
サブのおかず
（1）たまねぎ、じゃがいもは皮をむいて幅8mmの角切りにする。ウインナーは幅5mmの輪切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（1）を2分ほど炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ａを加える。沸騰したら弱火にし、5分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ボウルにＡ、凍ったままの青ねぎを入れて混ぜ合わせる。Cooking Point!
青ねぎは、常温で5～10分ほどで解凍できて食べごろ食感に。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままの包み焼きを並べて片面2分ずつ焼く。水洗いしたもやし、水を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。（3）ふたをはずして中火にし、肉を時々裏返しながら水気を飛ばすように焼く。皿に盛り付けて（1）をかける。
サブのおかず
（1）たまねぎ、じゃがいもは皮をむいて幅8mmの角切りにする。ウインナーは幅5mmの輪切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（1）を2分ほど炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ａを加える。沸騰したら弱火にし、5分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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