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2023年08月5回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

ピザグラタン、シンプルサラダ

  • エネルギー:627kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
メインのおかず
あらびきポークウインナー…1+1/2袋
スライスチーズ     …3枚
じゃがいも       …3個(約300g)
たまねぎ        …1/2個
ピーマン        …1/2袋
完熟トマトのピザソース …大さじ4
水           …大さじ2
サラダ油        …大さじ1

サブのおかず
ベビーリーフ      …1袋
たまねぎ        …1/4個
サラダフレーク     …1パック
a)オリーブオイル   …大さじ2
  酢         …大さじ1
  塩         …小さじ1/4
作り方
《段取りメモ》
サブの(1)、メインの(1)で食材の下準備→メインを焼いている間に→サブを仕上げる

メインのおかず
(1)たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。ピーマンは幅5mmの輪切りにし、じゃがいもは皮をむいて幅5mmの輪切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。(2)フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいも、水を入れてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにする。ふたをはずし、たまねぎ、ウインナーを加えて中火で2分炒める。火をとめてピーマンを加え、さっと混ぜ合わせる。(3)耐熱容器に(2)を1/2量ずつ入れてピザソースを1/2量ずつかける。チーズを1/2量ずつちぎりながらのせ、トースターで焼き色がつくまで5分焼く。Cooking Point!
ピザソースは、これ1本で簡単に味付けが決まって、ご馳走おかずの完成です♪


サブのおかず
(1)たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水に5分さらして水気をしっかり切る。ベビーリーフはさっと水洗いする。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。(2)器に盛り付け、混ぜ合わせたをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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