2023年8月5回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
豚肩ロース包みのねぎまみれ、お手軽ミネストローネ風
- エネルギー：565kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず
豚肩ロース包み焼き
15個
きざみ青ねぎ
1/2袋
もやし
1袋
水
大さじ3
サラダ油
大さじ1
Ａ）ごま油
大さじ4＋1/2
塩・中華スープの素
各小さじ2/3
ブラックペッパー
少々
サブのおかず
あらびきポークウインナー
1/2袋
たまねぎ
1/2個
じゃがいも
1個（約100g）
オリーブオイル
大さじ1
ａ）完熟トマトのピザソース
大さじ3
水
600ml
顆粒コンソメ
小さじ2
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ボウルにＡ、凍ったままの青ねぎを入れて混ぜ合わせる。Cooking Point!
青ねぎは、常温で5～10分ほどで解凍できて食べごろ食感に。
（2）大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままの包み焼きを並べて片面2分ずつ焼く。水洗いしたもやし、水を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。（3）ふたをはずして中火にし、肉を時々裏返しながら水気を飛ばすように焼く。皿に盛り付けて（1）をかける。
サブのおかず
（1）たまねぎ、じゃがいもは皮をむいて幅8mmの角切りにする。ウインナーは幅5mmの輪切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（1）を2分ほど炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ａを加える。沸騰したら弱火にし、5分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ボウルにＡ、凍ったままの青ねぎを入れて混ぜ合わせる。Cooking Point!
青ねぎは、常温で5～10分ほどで解凍できて食べごろ食感に。
（2）大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままの包み焼きを並べて片面2分ずつ焼く。水洗いしたもやし、水を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。（3）ふたをはずして中火にし、肉を時々裏返しながら水気を飛ばすように焼く。皿に盛り付けて（1）をかける。
サブのおかず
（1）たまねぎ、じゃがいもは皮をむいて幅8mmの角切りにする。ウインナーは幅5mmの輪切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（1）を2分ほど炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ａを加える。沸騰したら弱火にし、5分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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