ささみのごまマヨサラダサンド

エネルギー：524kcal
塩分：2.9g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ささみ　　　　　　…2本
食パン（６枚切）　　…4枚
きゅうり　　　　　　…1本
人参　　　　　　　　…1/3本
フリルレタス　　　　…2枚
塩・バター　　　　　…各適量
Ａ）酒　　　　　　　…大さじ1/2
　　塩・こしょう　　…各少々
Ｂ）マヨネーズ　　　…大さじ2＋1/2
　　すり白ごま　　　…大さじ1
　　しょうゆ・砂糖　…各小さじ1

作り方

（1）ささみは耐熱皿に入れてＡをふり、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱する。粗熱をとってほぐす。（2）きゅうり、人参はせん切りにし、塩をふって水気をしぼる。（3）ボウルにＢを混ぜ合わせ、（1）、（2）を加えて和える。（4）食パンは片面にバターをぬり、トースターで焼き色がつくまで焼く。食パン1枚にフリルレタス、（3）を半量のせ、もう1枚でサンドして半分に切る。同様にして合計2個作る。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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