2023年9月2回カタログ掲載
洋食
新米がすすむ飯うまおかず
手羽中とかぼちゃのオイバタ炒め
- エネルギー：261kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
手羽中ハーフ・かぼちゃ…各150g
生しいたけ …2枚
しめじ …80g
油 …大さじ1/2
青ねぎの斜め切り …適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）バター …10g
オイスターソース・
酒・みりん …各大さじ1
作り方
（1）手羽中はＡで下味をつける。かぼちゃは5㎜ 幅のくし形切り、しいたけは1㎝ 幅に切る。しめじはほぐす。（2）フライパンに油を熱し、手羽中を皮目から焼く。焼き色がついたら上下を返し、かぼちゃを加えて水大さじ1を回しかける。蓋をして弱火で約4分加熱する。（3）きのこを加えてサッと炒め、Ｂを入れて全体に絡める。（4）器に盛り、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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