2023年9月2回カタログ掲載
洋食
新米がすすむ飯うまおかず
秋鮭とれんこんの中華だれ
- エネルギー：241kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩秋鮭切身（甘口） …2切
れんこん …150g
いんげん …40g
白ねぎ …1/4本
油 …大さじ1
こしょう …少々
小麦粉 …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）…各1/2片分
しょうゆ …大さじ1＋1/2
酢・砂糖・ごま油 …各小さじ2
豆板醤 …小さじ1/3
作り方
（1）鮭は骨を取り除いて半分に切る。こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。（2）れんこんは半月切り、いんげんは斜め切り、白ねぎは白髪ねぎにする。（3）フライパンに油を熱し、（1）を入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、片側に寄せて空いたところにれんこん、いんげんを加えて炒める。（4）器に盛り、白髪ねぎを散らして混ぜ合わせたＡをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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