2023年09月3回カタログ掲載
和食
ササッと調理 10分秋おかず
きのこたっぷり甘辛肉そぼろ豆腐
- エネルギー：416kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …200g
木綿豆腐 …150g
生しいたけ …4枚
えのき茸・しめじ …各80g
油・片栗粉 …各小さじ1
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）酒 …大さじ3
しょうゆ …大さじ2
砂糖・みりん …各大さじ1
作り方
（1）しいたけは薄切り、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。しめじはほぐす。（2）フライパンに油を熱し、ミンチを入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）を加えてしんなりするまで炒める。（3）Ａを加えて豆腐をちぎり入れ、ひと混ぜする。水溶き片栗粉でとろみをつける。（4）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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