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2023年10月2回カタログ掲載
和食

秋は炊き込みご飯でしょ!

いかときのこのバター醤油炊き込みご飯

  • エネルギー:377kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3~4人分
いかのつぼ抜き   …180g
まいたけ      …70g
しめじ       …50g
エリンギ      …1本
粒コーン      …40g
米         …2合
バター       …適量
A)バター     …20g
  しょうゆ    …大さじ2
  酒       …大さじ1
  だし汁     …360cc
  塩       …少々
作り方
(1)いかは1cm幅に切る。まいたけ、しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。(2)米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。(3)炊飯釜にを入れてひと混ぜし、(1)、コーンをのせて普通に炊く。(4)炊き上がったら全体をざっくりと混ぜて碗に盛り、バターをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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