2023年10月2回カタログ掲載
中華・エスニック
秋は炊き込みご飯でしょ！
ルーローハン風豚バラ炊き込みご飯
- エネルギー：476kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
豚バラうす切り …200g
生しいたけ …4枚
チンゲン菜 …100g
米 …2合
ゆで卵・白髪ねぎ …各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）…各1/2片分
オイスターソース …大さじ2
みりん・酒 …各大さじ1
しょうゆ …小さじ2
砂糖 …小さじ1
作り方
（1）豚肉は4cm長さに切り、しいたけは薄切りにする。チンゲン菜は2㎝ 幅に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約2分加熱する。米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。（2）炊飯釜にＡを入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。豚肉、しいたけをのせて普通に炊く。（3）炊き上がったらチンゲン菜を加え、全体をざっくりと混ぜる。碗に盛り、ゆで卵、白髪ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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