2023年10月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ルウで簡単！キーマカレー、わかめサラダ
- エネルギー：779kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 国産合挽きミンチ …300g 人参 …2/3本 たまねぎ …1個 ピーマン …1/2袋 ご飯 …茶碗3杯分 水 …200ml サラダ油 …大さじ1/2 ブラックペッパー …お好み Ａ）バーモントカレー甘口…4片 ケチャップ …大さじ1 サブのおかず きゅうり …1本 フリルレタス …1袋 伊勢志摩産カットわかめ …1/3袋（3g） ａ）オリーブオイル …大さじ3 酢 …大さじ1＋1/2 塩・こしょう …少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）人参、たまねぎ、ピーマンは幅8mmの角切りにする。（2）フライパンにサラダ油を強火で熱し、凍ったままのミンチ、（1）を2分ほど炒める。（3）ミンチの色が変わったら水を入れ、沸騰したら中火にして1分煮込む。火をとめてＡを加えてよく混ぜ、中火でひと煮立ちさせる。（4）皿に温かいご飯を盛り付け、（3）をかける。お好みでブラックペッパーをふる。Cooking Point!
煮込み時間が短いので、忙しいときでもパパッと作れます♪
サブのおかず
（1）わかめは水で5分戻し、水気をしっかり切る。きゅうりは縦半分に切り、幅2mmの斜め切りにする。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。Cooking Point!
わかめは、たっぷりの水で戻しましょう。
（2）器に（1）を混ぜて盛り付ける。混ぜ合わせたａをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）人参、たまねぎ、ピーマンは幅8mmの角切りにする。（2）フライパンにサラダ油を強火で熱し、凍ったままのミンチ、（1）を2分ほど炒める。（3）ミンチの色が変わったら水を入れ、沸騰したら中火にして1分煮込む。火をとめてＡを加えてよく混ぜ、中火でひと煮立ちさせる。（4）皿に温かいご飯を盛り付け、（3）をかける。お好みでブラックペッパーをふる。Cooking Point!
煮込み時間が短いので、忙しいときでもパパッと作れます♪
サブのおかず
（1）わかめは水で5分戻し、水気をしっかり切る。きゅうりは縦半分に切り、幅2mmの斜め切りにする。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。Cooking Point!
わかめは、たっぷりの水で戻しましょう。
（2）器に（1）を混ぜて盛り付ける。混ぜ合わせたａをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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