2023年10月3回カタログ掲載
和食
絶品秋パスタ
ごろっとチキンとごぼうの和風ペペロン
- エネルギー：566kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ肉切身（小さめ）…150g
ごぼう …1/2本
ほうれん草 …100g
生しいたけ …3枚
スパゲッティ …160g
しょうゆ …大さじ1
オリーブ油 …大さじ1/2
塩 …適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）にんにく（うす切）…2片分
赤唐辛子（小口切）…1/2本分
オリーブ油 …大さじ1
作り方
（1）鶏肉はＡで下味をつける。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。ほうれん草は4cm長さに切り、しいたけは薄切りにする。鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたらＢを加え、香りがでたらごぼう、ほうれん草、しいたけを順に炒め、しょうゆ大さじ1/2を加えてサッと炒める。（3）スパゲッティを加えて炒め合わせ、しょうゆ大さじ1/2を鍋肌から入れて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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