2023年10月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
簡単にできるタッカンマリ風、チョレギサラダ
- エネルギー：472kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
若どりもも肉
300g
（いずみ生協は400g）
白ねぎ
1/2※
えのき
1/2袋
にんにく
2片
生姜
2片
一味
お好み
Ａ）水
750ml
米
大さじ5
酒
大さじ3
ごま油
大さじ1＋1/2
中華スープの素・塩
各大さじ1/2
サブのおかず
きゅうり
1本
水菜
1/2袋
たまねぎ
1/2個
チョレギドレッシング
大さじ3
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にんにくは半分に切り、生姜は幅3mmの細切りにする。白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。えのきは食べやすい大きさに手でさく。解凍した鶏肉は食べやすい大きさに切る。（2）鍋に（1）、Ａを入れてふたをし、強火にかける。沸騰したらアクをとり、中弱火にしてふたをし、10分煮込む。器に盛り付け、お好みで一味をふる。Cooking Point!
煮込むだけで生姜と鶏の旨みが凝縮された濃厚なスープのできあがり！
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水に5分さらして水気を切る。きゅうりは縦半分に切り、幅3mmの斜め切りにする。水菜は長さを5cmに切る。（2）器に盛り付け、ドレッシングをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にんにくは半分に切り、生姜は幅3mmの細切りにする。白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。えのきは食べやすい大きさに手でさく。解凍した鶏肉は食べやすい大きさに切る。（2）鍋に（1）、Ａを入れてふたをし、強火にかける。沸騰したらアクをとり、中弱火にしてふたをし、10分煮込む。器に盛り付け、お好みで一味をふる。Cooking Point!
煮込むだけで生姜と鶏の旨みが凝縮された濃厚なスープのできあがり！
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水に5分さらして水気を切る。きゅうりは縦半分に切り、幅3mmの斜め切りにする。水菜は長さを5cmに切る。（2）器に盛り付け、ドレッシングをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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