2023年11月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
出汁だれでいただく湯豆腐、きのこと鶏ごぼう釜めし、彩り漬物
- エネルギー：562kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず
絹ごし豆腐
2個
キムチ鍋野菜
1袋
水菜
1/2袋
しいたけ
1/2袋
Ａ）水
1000ml
塩
ひとつまみ
Ｂ）水・酒・みりん・しょうゆ
各大さじ2
ごま
大さじ1
和風だしの素
小さじ1/2
サブ1のおかず
まいたけ
1袋
国産具材の鶏ごぼう釜めしの素
1袋
米
2合
サブ2のおかず
野菜が摂れる10品目（漬物）
1/3パック
ごま
適量
作り方
《段取りメモ》
サブ1の（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる→サブ1を仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。しいたけは半分に切る。豆腐は1個ずつ4等分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）、キムチ鍋野菜を入れて中火のまま5分煮込む。（3）耐熱容器にＢを入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱し、出汁だれを作る。（2）をつけていただく。
サブ1のおかず
（1）まいたけは食べやすい大きさに手でさく。（2）炊飯器に米、水、鶏ごぼう釜めしの素、（1）を入れてかるくかき混ぜ、包材通りに炊く。Cooking Point!
おにぎりにして、フライパンにごま油（少量）をひき、焼き色がつくまで焼いてもおいしい♪
サブ2のおかず
（1）野菜が摂れる10品目は器に盛り付け、ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブ1の（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる→サブ1を仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。しいたけは半分に切る。豆腐は1個ずつ4等分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）、キムチ鍋野菜を入れて中火のまま5分煮込む。（3）耐熱容器にＢを入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱し、出汁だれを作る。（2）をつけていただく。
サブ1のおかず
（1）まいたけは食べやすい大きさに手でさく。（2）炊飯器に米、水、鶏ごぼう釜めしの素、（1）を入れてかるくかき混ぜ、包材通りに炊く。Cooking Point!
おにぎりにして、フライパンにごま油（少量）をひき、焼き色がつくまで焼いてもおいしい♪
サブ2のおかず
（1）野菜が摂れる10品目は器に盛り付け、ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
