2023年11月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
サーモンカツレツ、オニオンコンソメスープ
- エネルギー：771kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
サーモンカツレツ
6個
水菜
1/2袋
ミニトマト
1/2袋
サラダ油
大さじ7
Ａ）マヨネーズ
大さじ2
からし
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
サブのおかず
たまねぎ
1/2個
じゃがいも
1個（約100g）
ロースハム
1パック
オリーブオイル
適量
ａ）水
400ml
顆粒コンソメ
小さじ2
塩・こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切り、ミニトマトは半分に切って一緒に皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままのサーモンカツレツを包材通りに加熱する。（3）（1）の皿に盛り付け、混ぜ合わせたＡにつけていただく。Cooking Point!
Ａのからしは、レモン汁（小さじ1）またはヨーグルト（大さじ1）に代えても、さっぱりしておいしいですよ。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにする。じゃがいもは皮をむいて幅3mmの半月切りにする。ロースハムは幅1cmに切る。（2）鍋にａ、たまねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして4分加熱する。ロースハムを加えてさらに1分加熱し、仕上げにオリーブオイルをまわしかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切り、ミニトマトは半分に切って一緒に皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままのサーモンカツレツを包材通りに加熱する。（3）（1）の皿に盛り付け、混ぜ合わせたＡにつけていただく。Cooking Point!
Ａのからしは、レモン汁（小さじ1）またはヨーグルト（大さじ1）に代えても、さっぱりしておいしいですよ。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにする。じゃがいもは皮をむいて幅3mmの半月切りにする。ロースハムは幅1cmに切る。（2）鍋にａ、たまねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして4分加熱する。ロースハムを加えてさらに1分加熱し、仕上げにオリーブオイルをまわしかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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