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2023年11月3回カタログ掲載
和食

いも・いも・いも三昧!

里芋とじゃこの和サラダ

  • エネルギー:162kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
里芋          …200g
水菜・ちりめんじゃこ  …各20g
A)バター       …10g
  しょうゆ      …小さじ1
B)にんにく(みじん切)…1/2片分
  オリーブ油     …大さじ1
作り方
(1)里芋は皮をむいて耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約7分加熱する。フォークなどで潰し、を加えて混ぜる。水菜は2cm長さに切る。(2)フライパンにを熱し、香りが出たらじゃこを入れてカリカリになるまで炒める。(3)里芋に水菜、(2)を加えてざっくりと混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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