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2023年12月1回カタログ掲載
洋食

フライパンにおまかせ!おてがる煮込み料理

かきと白菜の白みそクリーム煮

  • エネルギー:255kcal
  • 塩分:2.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
冷凍かき        …170g
玉ねぎ         …1/2個
白菜          …1/8玉
ブロッコリー      …1/2株
バター         …10g
小麦粉         …大さじ1
A)白みそ       …大さじ1+1/2
  牛乳        …1カップ
  塩・粗びき黒こしょう…各少々
作り方
(1)玉ねぎは薄切り、白菜は1.5cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。(2)フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら白菜を加えてサッと炒める。(3)小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、混ぜ合わせたを加えてひと煮立ちさせる。(4)ブロッコリー、かきを加えて時々混ぜながら弱火で約10分煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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