2023年12月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
水餃子、ウインナーと彩り野菜の中華炒め
- エネルギー：495kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
ぷるもち水餃子
1袋
水菜
2/3袋
えのき
1/2袋
ごま油
大さじ1
こしょう
少々
ラー油
お好み
Ａ）水
600ml
顆粒コンソメ
大さじ1
サブのおかず
あらびきポークウインナー
1袋
ミニトマト
1袋
たまねぎ
1/2個
なす
1＋1/2本
ピーマン
2/3袋
ごま油
大さじ2
中華スープの素
小さじ2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。えのきは長さを半分に切り、手でさく。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら凍ったままの水餃子、えのきを入れてふたはせず、中火のまま5分加熱する。（3）水菜を加えてひと煮立ちしたらこしょうをふり、ごま油を加えて味を調え、器に盛り付ける。お好みでラー油をかけていただく。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。ミニトマトは半分に切る。ピーマンは縦に幅5mmに切り、なすはひと口大の乱切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。（2）フライパンにごま油を中火で熱し、ミニトマト以外の（1）を2分炒める。ミニトマトを加えてさらに3分炒めたら中華スープの素を加えてさっと炒め合わせる。Cooking Point!
ごま油をオリーブオイルに代えるとあっさりとした味わいになりますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。えのきは長さを半分に切り、手でさく。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら凍ったままの水餃子、えのきを入れてふたはせず、中火のまま5分加熱する。（3）水菜を加えてひと煮立ちしたらこしょうをふり、ごま油を加えて味を調え、器に盛り付ける。お好みでラー油をかけていただく。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。ミニトマトは半分に切る。ピーマンは縦に幅5mmに切り、なすはひと口大の乱切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。（2）フライパンにごま油を中火で熱し、ミニトマト以外の（1）を2分炒める。ミニトマトを加えてさらに3分炒めたら中華スープの素を加えてさっと炒め合わせる。Cooking Point!
ごま油をオリーブオイルに代えるとあっさりとした味わいになりますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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