2024年01月2回カタログ掲載
中華・エスニック
みんなで囲むあったか鍋
豆乳担々ギョーザ鍋
- エネルギー：468kcal
- 塩分：4.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
冷凍ギョーザ
18個
白ねぎ
1本
キャベツ
300g
もやし
200g
にら・しめじ
各100g
無調整豆乳
2カップ
ラー油（あれば）
適量
Ａ）赤唐辛子（小口切）
1/2本分（あれば）
にんにく（すりおろし）
2片分
生姜（すりおろし）
1片分
すり白ごま
大さじ5
みそ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1＋1/2
砂糖・鶏がらスープの素
各小さじ2
水
2カップ
作り方
（1）白ねぎは斜め切り、キャベツはざく切りにする。にらは4cm長さに切り、しめじはほぐす。（2）鍋にＡを入れて混ぜながら煮立てる。もやし、にら以外の野菜、凍ったままの冷凍ギョーザを加え、火が通るまで煮る。（3）豆乳を入れて温め、もやし、にらを加えてサッと煮る。お好みでラー油を回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
〆はラーメンで！
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