2024年01月3回カタログ掲載
洋食
キャベツ使い切り術
キャベツとミンチのミルフィーユトマト蒸し
- エネルギー：391kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
合挽きミンチ・キャベツ …各300g
玉ねぎ …1/2個
人参 …50g
ピザ用チーズ …60g
パセリみじん切（あれば） …適量
Ａ）卵 …1個
パン粉 …大さじ1
塩・こしょう …各少々
Ｂ）カットトマト …300g
にんにく（すりおろし）…1片分
オリーブ油 …大さじ1
顆粒コンソメ・砂糖 …各小さじ2
塩・こしょう …各少々
作り方
（1）キャベツは大きめのざく切りにする。玉ねぎ、人参はみじん切りにする。（2）ボウルにミンチ、玉ねぎ、人参、Ａを入れて練り混ぜる。（3）鍋にキャベツの1/3量、（2）の半量を広げ入れる。同様に繰り返し最後にキャベツをのせる。混ぜ合わせたＢを回し入れて煮立て、蓋をして約15分加熱する。（4）チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたらパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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