2024年02月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
カラフルえびチヂミ、なすのナムルとキムチ
- エネルギー：601kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず チヂミこだわりセット（たれ・赤唐辛子付き）…1セット むきえび …1袋 れんこん …1/3※ にら …2/3袋 カラーピーマン …1/2袋 水 …200ml＋適量 卵 …1個 サラダ油・ごま油 …各大さじ3 ※れんこんの使用量はお届け量を1とした表記 サブのおかず なす …3本 まろやかキムチ …1/3パック ごま油 …大さじ1＋1/2 ａ）ごま …大さじ1 塩 …小さじ1/3
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）れんこんは幅3mmの半月切りにし、水（適量）に5分さらして水気を切る。にらは長さを4cmに切る。カラーピーマンは縦に幅5mmの細切りにする。解凍したむきえびは水気を拭きとる。（2）ボウルに水（200ml）、チヂミセットのチヂミ粉、卵を割り入れて混ぜる。（1）、お好みでチヂミセット添付の赤唐辛子を加えて混ぜ合わせる。Cooking Point!
辛いのが苦手な方は、添付の赤唐辛子を抜いてもOK！
（3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（2）の1/3量を入れて包材通りに焼き、ごま油（大さじ1）をまわしかける。残りも同様に調理する。（4）食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。チヂミセット添付のたれにつけていただく。
サブのおかず
（1）なすは長さを半分に切り、縦に6等分に切る。（2）耐熱容器に（1）、ごま油を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。ａを加えて和え、キムチと一緒に器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）れんこんは幅3mmの半月切りにし、水（適量）に5分さらして水気を切る。にらは長さを4cmに切る。カラーピーマンは縦に幅5mmの細切りにする。解凍したむきえびは水気を拭きとる。（2）ボウルに水（200ml）、チヂミセットのチヂミ粉、卵を割り入れて混ぜる。（1）、お好みでチヂミセット添付の赤唐辛子を加えて混ぜ合わせる。Cooking Point!
辛いのが苦手な方は、添付の赤唐辛子を抜いてもOK！
（3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（2）の1/3量を入れて包材通りに焼き、ごま油（大さじ1）をまわしかける。残りも同様に調理する。（4）食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。チヂミセット添付のたれにつけていただく。
サブのおかず
（1）なすは長さを半分に切り、縦に6等分に切る。（2）耐熱容器に（1）、ごま油を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。ａを加えて和え、キムチと一緒に器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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