2024年02月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
にらたっぷりシンプル豚肉炒め、インカのめざめでグラタン風トマチーズ
- エネルギー：460kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 国産豚小間切れ …300g ※いずみ生協わかやま生協は360g にら …2/3袋（根元の部分） たまねぎ …1個 ぶなしめじ …1/2袋 ごま油 …大さじ1 塩 …小さじ1/2 Ａ）酒 …大さじ1 しょうゆ …小さじ2 中華スープの素 …大さじ1/2 サブのおかず インカのめざめ …150g（約1～3個） トマト …1個 ピーマン …1/2袋 スライスチーズ …4枚 ａ）ケチャップ …大さじ3 マヨネーズ …大さじ1 塩 …小さじ1/3 こしょう …お好み
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを焼いている間に→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にらは長さを3cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。（2）フライパンにごま油を強火で熱し、解凍した豚肉を入れて塩をふり、強火のまま2分炒める。（3）たまねぎ、ぶなしめじを加えてさらに1分半炒める。にら、混ぜ合わせたＡを加えて中火で3分ほど炒め合わせる。
サブのおかず
（1）インカのめざめは皮をむいて幅2mmのうす切りにする。耐熱容器に1/3量ずつ並べてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。トマト、ピーマンは幅1cmの角切りにする。（2）インカのめざめの上に混ぜ合わせたａを1/3量ずつかけ、チーズを1/3量ずつちぎってのせる。トマト、ピーマンをそれぞれ1/3量ずつのせて、トースターで8分焼く。Cooking Point!
ａは、おろしにんにく（小さじ1/3）を加えるとコクが出てgood！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを焼いている間に→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にらは長さを3cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。（2）フライパンにごま油を強火で熱し、解凍した豚肉を入れて塩をふり、強火のまま2分炒める。（3）たまねぎ、ぶなしめじを加えてさらに1分半炒める。にら、混ぜ合わせたＡを加えて中火で3分ほど炒め合わせる。
サブのおかず
（1）インカのめざめは皮をむいて幅2mmのうす切りにする。耐熱容器に1/3量ずつ並べてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。トマト、ピーマンは幅1cmの角切りにする。（2）インカのめざめの上に混ぜ合わせたａを1/3量ずつかけ、チーズを1/3量ずつちぎってのせる。トマト、ピーマンをそれぞれ1/3量ずつのせて、トースターで8分焼く。Cooking Point!
ａは、おろしにんにく（小さじ1/3）を加えるとコクが出てgood！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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