2024年03月3回カタログ掲載
洋食
パパッと旬ごはん 春野菜でつくりおき
アスパラのベーコンささみロール
- エネルギー：142kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 5本分
鶏ささみ …5本
ハーフベーコン …40g（5枚）
グリーンアスパラガス…5本
油・酒 …各大さじ1
片栗粉 …適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）バター …10g
ぽん酢・みりん …各大さじ1＋1/2
作り方
（1）アスパラはピーラーで根元から1/3までの皮をむき、長さを半分に切る。（2）ささみは観音開きにし、麺棒などでたたいて薄く広げ、Ａをふる。（3）アスパラ1本分をベーコンで巻き、（2）にのせてくるくると巻く。同様にして5個作り、片栗粉を薄くまぶす。（4）フライパンに油を熱し、（3）の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼く。全体に焼き色がついたら酒を加えて蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。（5）Ｂを加えて煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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