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2024年03月3回カタログ掲載
洋食

パパッと旬ごはん 春野菜でつくりおき

アスパラのベーコンささみロール

  • エネルギー:142kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 5本分
鶏ささみ      …5本
ハーフベーコン   …40g(5枚)
グリーンアスパラガス…5本
油・酒       …各大さじ1
片栗粉       …適量
A)塩・こしょう  …各少々
B)バター     …10g
  ぽん酢・みりん …各大さじ1+1/2
作り方
(1)アスパラはピーラーで根元から1/3までの皮をむき、長さを半分に切る。(2)ささみは観音開きにし、麺棒などでたたいて薄く広げ、をふる。(3)アスパラ1本分をベーコンで巻き、(2)にのせてくるくると巻く。同様にして5個作り、片栗粉を薄くまぶす。(4)フライパンに油を熱し、(3)の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼く。全体に焼き色がついたら酒を加えて蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。(5)を加えて煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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