2024年03月4回カタログ掲載
中華・エスニック
パパッとたまご料理
とろたまホイコーロー
- エネルギー：610kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し・春キャベツ
各200g
人参
1/3本
ピーマン
1個
溶き卵
3個分
ごま油
大さじ1/2
Ａ）片栗粉
大さじ1
塩・こしょう
各少々
Ｂ）にんにく（すりおろし）
1/2片分
みそ・酒
各大さじ1
しょうゆ・砂糖
各大さじ1/2
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込む。キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。（3）フライパンをサッと拭き、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツ、人参、ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。（4）混ぜ合わせたＢを加えて炒め合わせる。火を止めて（2）を戻し入れ、軽く混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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