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2024年05月4回カタログ掲載
洋食

初夏のさっぱりおかず

ひとくち鮭フライらっきょうタルタル

  • エネルギー:395kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
秋鮭の便利カット    
140g
らっきょう甘酢漬け   
20g
ゆで卵         
1個
きゅうり        
5cm
パン粉・油       
各適量
A)マヨネーズ     
大さじ2
  らっきょうの漬け汁 
小さじ1
  塩・粗びき黒こしょう
各少々
B)塩・こしょう    
各少々
C)卵         
1個
  小麦粉       
大さじ4
  水         
大さじ1
作り方
(1)らっきょう、ゆで卵、きゅうりは粗みじん切りにしてボウルに入れ、を混ぜ合わせる。(2)鮭はで下味をつけ、混ぜ合わせたにくぐらせ、パン粉をつける。(3)フライパンに多めの油を熱し、(2)を揚げ焼きにする。(4)器に盛り、(1)をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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