2024年05月5回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ほたるいかとあさりのボンゴレ風パスタ、サーモンのさっぱりサラダ
- エネルギー：779kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
釜上げほたるいか（からし酢みそ付き）
1パック
むきあさり
2袋
水菜
2/5袋
スパゲッティ
300g
Ａ）水
3000ml
塩
大さじ1
Ｂ）たかの爪
1本
オリーブオイル
大さじ4＋1/2
みりん・しょうゆ
各小さじ2
サブのおかず
スモークサーモン切り落とし
2パック
ベビーレタス
1袋
きゅうり
1本
ａ）ほたるいか添付のからし酢みそ
1袋
オリーブオイル
大さじ3
マヨネーズ
小さじ1
こしょう
お好み
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。解凍したほたるいかは水気を切る。（2）大きめの鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れて強火のままで4分ゆで、ざるに上げて水気を切る。（3）フライパンにほたるいか、凍ったままのあさり、Ｂを入れて中火で1分炒める。（2）、水菜を加えて中火のままさらに2分炒める。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅2mmの斜め切りにする。ベビーレタスはさっと水洗いして水気を切り、きゅうりと一緒に器に盛り付ける。（2）解凍したスモークサーモンを（1）の器に盛り付け、混ぜ合わせたａをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。解凍したほたるいかは水気を切る。（2）大きめの鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れて強火のままで4分ゆで、ざるに上げて水気を切る。（3）フライパンにほたるいか、凍ったままのあさり、Ｂを入れて中火で1分炒める。（2）、水菜を加えて中火のままさらに2分炒める。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅2mmの斜め切りにする。ベビーレタスはさっと水洗いして水気を切り、きゅうりと一緒に器に盛り付ける。（2）解凍したスモークサーモンを（1）の器に盛り付け、混ぜ合わせたａをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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