2024年6月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
豚肉の生姜焼き、小松菜とコーンのおひたし
- エネルギー：616kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
国産豚小間切れ
全量
生姜
2片
たまねぎ
1個
トマト
1個
じゃがいもと玉子のサラダ
2袋
サラダ油
大さじ1＋1/2
小麦粉
適量
Ａ）しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
小さじ4
サブのおかず
小松菜
1袋
北海道のつぶコーン
1/2袋（125g）
かつお節
お好み
ａ）水
150ml
しょうゆ
大さじ1
和風だしの素
大さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトは粗みじん切りにする。じゃがいもと玉子のサラダは皿に盛り付け、トマトをトッピングする。（2）たまねぎは幅1cmのくし切りにする。生姜はすりおろす。解凍した豚肉はまんべんなく小麦粉をまぶす。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを2分炒める。豚肉を加え、中火のままさらに3分炒める。生姜、混ぜ合わせたＡを加えてさっと炒め合わせ、（1）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
こまぎれや切落し肉を使うことで、漬け込まずに簡単に生姜焼きが作れます。
サブのおかず
（1）小松菜は長さを5cmに切る。（2）耐熱容器に凍ったままのコーン、ａを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。（1）を加えてさらに4分加熱し、器に盛り付ける。お好みでかつお節をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトは粗みじん切りにする。じゃがいもと玉子のサラダは皿に盛り付け、トマトをトッピングする。（2）たまねぎは幅1cmのくし切りにする。生姜はすりおろす。解凍した豚肉はまんべんなく小麦粉をまぶす。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを2分炒める。豚肉を加え、中火のままさらに3分炒める。生姜、混ぜ合わせたＡを加えてさっと炒め合わせ、（1）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
こまぎれや切落し肉を使うことで、漬け込まずに簡単に生姜焼きが作れます。
サブのおかず
（1）小松菜は長さを5cmに切る。（2）耐熱容器に凍ったままのコーン、ａを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。（1）を加えてさらに4分加熱し、器に盛り付ける。お好みでかつお節をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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