2024年06月4回カタログ掲載
中華・エスニック
旬野菜を楽しもう 夏ベジレシピ
オクラとコーンの明太チーズチヂミ
- エネルギー：237kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
辛子明太子
30g
オクラ
70g
粒コーン
50g
卵
1個
ピザ用チーズ
40g
ごま油
大さじ1
ぽん酢
適量
Ａ）片栗粉・小麦粉
各大さじ5
白だし
大さじ1
水
大さじ2
作り方
（1）明太子は刻む。オクラは小口切りにする。（2）ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。（1）、粒コーン、チーズを入れて混ぜ合わせる。（3）フライパンにごま油を熱して（2）を広げ入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返してこんがりと焼く。（4）食べやすく切って器に盛り、お好みでぽん酢をつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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