2024年07月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
具だくさんかに玉、もやし焼豚
- エネルギー：479kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず
にら
1/3袋
きくらげ
1/2袋
サラダフレーク
1パック
中華風ふっくらかに玉
1袋
卵
3個
水
180ml
サラダ油
大さじ2
サブのおかず
もやし
1袋
焼豚切り落とし
1パック
ピーマン
1/2袋
ａ）酒・みりん・しょうゆ
各大さじ1
砂糖
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1/4
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にらは長さを4cmに切る。きくらげは水洗いして幅5mmの細切りにする。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。（2）ボウルに卵を溶き、（1）、かに玉の素を入れて混ぜ合わせる。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を強火で熱し、（2）の1/2量を流し込み大きくかき混ぜながら強火のまま30秒ほど焼く。半熟になったら丸い形に整える。Cooking Point!
最初に強火で混ぜながら焼くことで、ふんわり仕上がりますよ。
（4）中火にしてさらに1分焼き、ふたをして火をとめて2分ほど置く。裏返して皿に盛り付け、残りも同様に調理する。Cooking Point!
卵を裏返すときは、火にかけてかるくフライパンを温め、少量のサラダ油（分量外）をふちから入れるとすべりやすくなります。
（5）フライパンをさっと拭き、水、かに玉添付のあんかけの素を入れてよくかき混ぜ、中火にかける。ふつふつとしてきたら弱火にし、しっかり混ぜながらとろみがつくまで1分ほど煮詰め、（4）にかける。
サブのおかず
（1）ピーマンは縦に幅5mmの細切りにする。もやしはさっと水洗いして水気を切る。（2）耐熱容器に（1）を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。皿に盛り付け、焼豚をのせる。（3）耐熱容器にａを入れてよく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で50秒加熱し、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にらは長さを4cmに切る。きくらげは水洗いして幅5mmの細切りにする。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。（2）ボウルに卵を溶き、（1）、かに玉の素を入れて混ぜ合わせる。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を強火で熱し、（2）の1/2量を流し込み大きくかき混ぜながら強火のまま30秒ほど焼く。半熟になったら丸い形に整える。Cooking Point!
最初に強火で混ぜながら焼くことで、ふんわり仕上がりますよ。
（4）中火にしてさらに1分焼き、ふたをして火をとめて2分ほど置く。裏返して皿に盛り付け、残りも同様に調理する。Cooking Point!
卵を裏返すときは、火にかけてかるくフライパンを温め、少量のサラダ油（分量外）をふちから入れるとすべりやすくなります。
（5）フライパンをさっと拭き、水、かに玉添付のあんかけの素を入れてよくかき混ぜ、中火にかける。ふつふつとしてきたら弱火にし、しっかり混ぜながらとろみがつくまで1分ほど煮詰め、（4）にかける。
サブのおかず
（1）ピーマンは縦に幅5mmの細切りにする。もやしはさっと水洗いして水気を切る。（2）耐熱容器に（1）を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。皿に盛り付け、焼豚をのせる。（3）耐熱容器にａを入れてよく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で50秒加熱し、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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