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2024年07月2回カタログ掲載
和食

火を使わない夏おかず

「レンジでつくる」赤魚とレタスの薬味だれ

  • エネルギー:184kcal
  • 塩分:2.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
骨とり赤魚切身       
8切
フリルレタス        
100g
玉ねぎ           
1/4個
人参            
4cm
酒             
大さじ1
塩             
少々
スプラウト         
適量
A)白ねぎ(みじん切)   
5cm分
  にんにく(すりおろし) 
1片分
  生姜(すりおろし)   
1/2片分
  炒り白ごま       
小さじ1
  赤唐辛子小口切(あれば)
1/2本分
  しょうゆ        
大さじ1+1/2
  酢           
大さじ1
  ごま油         
小さじ2
作り方
(1)赤魚は塩をふって約5分おき、水気を拭く。(2)レタスは食べやすくちぎる。玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。(3)耐熱ボウルに玉ねぎ、人参、レタス、(1)の順にのせる。酒をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約5分加熱する。(4)器に盛り、スプラウトを散らして混ぜ合わせたをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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