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2024年07月3回カタログ掲載
和食

まだまだ広がるバリエーション 夏こそ麺だ!

焼肉のたれで簡単じゃじゃ麺風

  • エネルギー:767kcal
  • 塩分:3.3g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
そうめん       …4束(200g)
合挽きミンチ     …200g
カラーピーマン(赤) …2個
にら         …1/2束
きゅうり       …1本
ごま油        …小さじ2
油          …小さじ1
こしょう       …少々
ゆで卵        …適量
A)焼肉のたれ    …大さじ3
  みそ       …小さじ2
作り方
(1)そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきってごま油で和える。(2)ピーマンは1cmの角切り、にらは1cm幅に切る。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすく割る。(3)フライパンに油を熱し、ミンチを炒めてこしょうをふる。肉の色が変わったら、ピーマン、にらの順に炒める。混ぜ合わせたを加えてサッと炒める。(4)器に(1)を盛り、きゅうり、(3)、ゆで卵をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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