2024年07月5回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
鶏肉の塩こうじフライパンからあげ、冷やし茶碗蒸しねばオクラのせ
- エネルギー：493kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産若鶏モモ
250g
フリルレタス
1/2袋
ミニトマト
1/2袋
塩糀パウダー
お好み
サラダ油
適量
Ａ）塩糀パウダー
大さじ1
酒
小さじ1
Ｂ）小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
サブのおかず
５種具材の冷し茶わんむし
2個
オクラ
1/2袋
ａ）水・しょうゆ
各小さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトと一緒に皿に盛り付ける。（2）保存袋に解凍した鶏肉、Ａを入れてよくもみ込む。Ｂを加え、全体にまぶすように袋をふる。Cooking Point!
鶏肉は保存袋を使って下味をつけると、手が汚れません。塩糀パウダーを使うことで唐揚げの味付けが時短に♪やさしい塩味だから食べる時にお好みでつけてもgood！
（3）フライパンに底から1cmほどまでサラダ油を入れて中火で熱し、（2）を中火のまま時々裏返しながら5分ほど揚げる。（1）の皿に盛り付け、お好みで塩糀パウダーにつけていただく。
サブのおかず
（1）オクラはがくをむいてつまようじで数カ所穴をあけ、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。（2）包丁でねばりが出るまで細かくたたき、ボウルに入れてａを加えて混ぜ合わせる。（3）茶わんむしをかるくくずしながら器に盛り付け、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトと一緒に皿に盛り付ける。（2）保存袋に解凍した鶏肉、Ａを入れてよくもみ込む。Ｂを加え、全体にまぶすように袋をふる。Cooking Point!
鶏肉は保存袋を使って下味をつけると、手が汚れません。塩糀パウダーを使うことで唐揚げの味付けが時短に♪やさしい塩味だから食べる時にお好みでつけてもgood！
（3）フライパンに底から1cmほどまでサラダ油を入れて中火で熱し、（2）を中火のまま時々裏返しながら5分ほど揚げる。（1）の皿に盛り付け、お好みで塩糀パウダーにつけていただく。
サブのおかず
（1）オクラはがくをむいてつまようじで数カ所穴をあけ、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。（2）包丁でねばりが出るまで細かくたたき、ボウルに入れてａを加えて混ぜ合わせる。（3）茶わんむしをかるくくずしながら器に盛り付け、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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