2024年08月1回カタログ掲載
和食
いっしょに食べるとおいしいね！ お盆のごちそう
かつおタタキの手こね寿司
- エネルギー：364kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
かつおタタキ
180g
きゅうり
1本
みょうが
2個
スプラウト
10g
生姜
1片
温かいご飯
400g
べんりで酢
大さじ4
塩・焼きのり・青ねぎの小口切り・
炒り白ごま（あれば）
各適量
Ａ）生姜（すりおろし）
1/2片分
添付のたれ
2袋
しょうゆ
大さじ1
作り方
（1）かつおは食べやすく切って混ぜ合わせたＡに約5分漬ける。（2）きゅうりは薄切りにして塩少々でもみ、水気を絞る。みょうがは小口切り、スプラウトは根元を落とす。生姜はせん切りにする。（3）ボウルにご飯、べんりで酢を混ぜて粗熱をとる。きゅうり、半量の汁気をきったかつお、みょうが、生姜を混ぜる。（4）器に（3）を盛り、ちぎったのりを散らす。残りの汁気をきったかつお、みょうが、生姜をのせ、青ねぎ、白ごま、スプラウトを散らす。（5）（1）の漬け汁適量を回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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